Ricette

Tonno all’arancio con finocchietto selvatico

  Per questo piatto ho utilizzato tonno in tranci , ma si può realizzare anche con altri tagli, come ad esempio in filetti.Il tonno, per prima cosa, va messo a marinare, in frigo, per un’oretta nel succo di arance, (ho spremuto due arance) nella marinatura va aggiunta anche la polpa delle arance , qualche semino…

Latte di mandorle

Il latte di mandorle, oltre ad essere gustoso e dissetante, è una nutriente bevanda ricca di proprietà. Nelle mandorle in aggiunta a proteine, grassi e carboidrati, vi sono importanti quantità di minerali, come, calcio, potassio, magnesio, selenio , fosforo e vitamine quali la E e la B2. Con queste premesse si può facilmente intuire che…