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Pancakes mandorlati
Preparazione
5 min
Cottura
5 min
Tempo totale
10 min
 


Porzioni: 1 persona
Ingredienti
  • 120 gr Uova (2)
  • 50 gr Banana
  • 30 gr Farina d'avena
  • Latte di cocco (quanto basta per creare la consistenza desiderata)
  • 5 gr Miele (un cucchiaino raso) o eritritolo (quanto basta)
  • 1/2 Cucchiaino Bicarbonato
  • 2 Cucchiaini Burro di mandorle 100%
  • Salsina al cacao Emulsione con acqua e cacao amaro
Istruzioni
  1. Monta le uova con miele o eritritolo

  2. Aggiungi lentamente la farina d'avena ed il bicarbonato aggiustando la consistenza dell'impasto con il latte di cocco

  3. Adesso non ti resta che cuocere in una antiaderente unta di burro di cocco i pancakes

  4. Aggiungerci la banana a fettine ed il topping con burro di mandorle e salsina di cacao amaro) così come in foto!